Cam sành hữu cơ PGS Tuyên Quang

Cam sành hữu cơ PGS TUYÊN QUANG . Vụ đầu tiên chuyển đổi từ Vietgab sang hữu cơ. Cả một quá trình trồng hữu cơ không đơn giản và cả vùng trồng cam chỉ có 9 trên 107 hộ là tham gia dám thay đổi. Vùng cam được quản lý và hướng dẫn bởi Hiệp hội Nông Nghiệp Hữu cơ Việt Nam. Hãy cùng Vianxanh tìm hiểu nhé

CÂU CHUYỆN VỀ CAM HỮU CƠ CHUYỂN ĐỔI

Có người nói với tôi rằng làm rau hay lúa hữu cơ nghe còn được chứ cam bưởi thì cần gì, vỏ nó dày thế mà còn có hẳn lớp cùi bảo vệ, gọt hay bóc đi trước khi ăn là xong. Thưa là chúng ta hóa chỉ nghĩ cho mỗi mình mình, mà chưa hẳn là người tiêu dùng chúng ta đã vô can. Nửa đêm xin có vài lời với các bà các mẹ ở đây với mong muốn có thêm sự chia sẻ cùng nông dân đang sản xuất sạch/hữu cơ

-Thứ nhất, thuốc diệt cỏ giờ trở nên phương sách tiện lợi và nó không chỉ hủy diệt môi trường sống, nó lắng đọng tồn trữ trong nguồn nước sông, suối ao hồ và nước ngầm. Nông dân là người hứng đầu tiên, sau là đến người ăn. Ung thư, vô sinh tự kỷ ở đây cả. Hãy nghĩ cho người nông dân chứ đừng mỗi người tiêu dùng

– Thứ hai, nông dân lạm dụng thuốc hóa học để diệt trừ sâu, bệnh, đặc biệt là nhện đỏ hại cam bưởi. Ai là người hứng chịu đầu tiên? vẫn cứ là nông dân, rồi thứ đến là người tiêu dùng. Đừng tưởng người ăn vô can khi các chất độc đặc biệt là thuốc nội hấp ngấm sâu vào quả

– Thứ 3 là phân bón. Cái này hầu hết khách hàng không để ý mà chỉ sợ mỗi cái sự “phun”. Thực chất nó còn nguy hiểm hơn cái tàn tích của sự phun kia khi người ta cứ từ từ ăn và ngày lại ngày tích tụ dần các chất hóa học còn tồn dư trong sản phẩm mà mình xơi. Rối loạn chuyển hóa trong cơ thể từ đây mà ra cả, và bác sĩ gọi nó là “Ngộ độc mãn tính”. Cái công nghệ sử dụng kali siêu ngọt phun trực tiếp lên các loại quả hiện nay thật sự là vấn nạn. Ăn thì ngọt đấy, vị ngọt sắc ai ai cũng mê, trong khi cam bưởi chín tư nhiên, thường sau khi hái có vị ngọt dìu dịu hơi chua chua. Nói chung, ăn loại trái này, người ăn sẽ có thêm nhiều kali vào máu và thật sự không hề tốt cho người bị bệnh tim mạch nếu không muốn nói là nguy hiểm

– Cuối cùng: Có những khác biệt gì giữa cam chuyển đổi PGS và các cam an toàn khác. Sự khác biệt về chất là rất rõ. Trong ngày hội cam Hàm Yên, nhiều người nhận thấy có sự khác biệt rất rõ của cam sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ PGS và cam an toàn khi thăm các gian hàng khác nhau. Mọi người được so sánh không chỉ mỗi qua cái sự “thấy”, mà còn được “sờ” và được “ăn” để cảm nhận. Cái này là quan trọng: sản phẩm hữu cơ có nhiều dưỡng chất hơn các sản phẩm khác

1* Cam PGS Tuyên Quang sử dụng nhiều phân đậu tương kết hợp phân ủ mục, nên cam có màu vàng sáng, cam an toàn có màu xanh vàng cùng thời điểm

2** Cam PGS cầm có độ chặt, chắc và nặng, cam thông thường sờ ộp, có độ xốp, quả to hơn

3*** Cam PGS mới hái, có vị đậm, hơi chua, để sau 5 ngày vị ngọt mới nổi do quả tiếp tục chín sau hái. Cam thông thường cùng thời điểm hoặc có vị ngọt sắc, hoặc có vị chua nhưng nhàn nhạt Có câu tiếng Anh này mình rất thích xin viết ở đây: “YOU KNOW FARMER, YOU KNOW YOUR FOODS” ( Nguồn: Từ Tuyết Nhung)

Leave a Reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Shopping cart